Pabrikan Profesional Pikeun Béda Ukuran Burrs Keramik

Burr coét mangrupikeun bagian anu paling penting dina coét. Burrs coét anu béda bakal langsung ngadistribusikaeun diameter bubuk kopi. Jinis grinder burrs anu aya di mana-mana ayeuna dibagi kana burr kerucut, burr datar sareng huntu hantu burr.

Burr datar: Éta diwangun ku dua burrs datar, hiji burr tetep cicing, sareng anu sanésna jawab puteran sareng grinding. Éta ngagiling kacang kopi kana butiran ku motong, janten bentukna utamina dina bentuk serpihan. Strukturna nyaéta burr luhur sareng handap disimpen dina sajajar, sareng biji kopi didorong pikeun grinding ku gaya puteran burr handapeun. Ku alatan éta, beurat kacang kopi di luhur bakal mangaruhan kasaruaan tina biji kopi kana burrs. Kusabab pangaruh tina kacang kopi, proporsi bubuk bubuk ogé ningkat. Nanging, burr datar aya dina bentuk lambar sareng luas témbok sél ageung, janten konséntrasi kopi sareng ékstraksi tiasa ningkat dina waktos anu pondok. Laju sareng ambu naék dina waktos anu pondok. Kusabab ukuranana leutik tina serpih datar, janten hésé pikeun ékstrak pikeun waktos anu lami pikeun naék cai teuing pikeun ngahasilkeun rasa anu rupa-rupa sareng astringén. Cocog sareng grinding Italia sareng grinding tangan.